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慕了!在英國讀書還可以享受“免費(fèi)的午餐”

類別:英國初創(chuàng)簽證   發(fā)布時(shí)間 :2021-01-19    瀏覽人次 :2576

我們常說“天底下沒有免費(fèi)的午餐”,真的是這樣嗎?不是的,對英國的一部分學(xué)生來說,“免費(fèi)的午餐”是真的有,而且即便是最緊張的疫情期間,也一天沒落下過。我們一起來看一下英國的“免費(fèi)午餐”究竟是怎么回事?

“天下沒有免費(fèi)的午餐”,是一句經(jīng)濟(jì)學(xué)諺語。但對英國的一部分學(xué)生來說,“免費(fèi)的午餐”是真的有,而且即便是最緊張的疫情期間,也一天沒落下過。

英國疫情封鎖期間,雖然學(xué)校只對關(guān)鍵工作人員的孩子和有特殊需求的孩子開放,其他學(xué)生都在家接受遠(yuǎn)程在線上課的方式。

但政府依舊為滿足接受“免費(fèi)午餐”條件的學(xué)生提供每周五天的午餐。這些午餐食材會(huì)以快遞方式或發(fā)放兌換券到家附近的超市兌換的方式分發(fā)到每個(gè)孩子的家庭。每周五份午餐的總量和各種食材的份額如下圖所示:

慕了!在英國讀書還可以享受“免費(fèi)的午餐”


免費(fèi)午餐的歷史進(jìn)程

英國的免費(fèi)午餐計(jì)劃可以追溯到一個(gè)世紀(jì)前,但發(fā)展過程中也幾經(jīng)波折。

1906年由英國議會(huì)通過的教育法案中就明確要為貧困家庭的饑餓兒童提供免費(fèi)的午餐,旨在保證學(xué)生有足夠的營養(yǎng)攝入,從而讓他們在課上可以集中精力學(xué)習(xí)。到1912年,全國已經(jīng)有358306名3-11歲的小學(xué)生受益于這項(xiàng)計(jì)劃,相當(dāng)于當(dāng)時(shí)全英小學(xué)生人數(shù)的7%。

但“免費(fèi)午餐”計(jì)劃也不是一直都順利。二次世界大戰(zhàn)后,英國國立遭到削弱,僅靠當(dāng)?shù)亟逃块T和納稅人的錢來維持免費(fèi)午餐的開銷已經(jīng)杯水車薪了。所以到上世紀(jì)中葉,免費(fèi)午餐計(jì)劃一度停滯,大部分孩子的飲食開銷還是由家長支付。

直到五、六十年代,約有50%的中小學(xué)生在接受營養(yǎng)設(shè)計(jì)的午餐,其中5%-10%接受的是免費(fèi)午餐,全國90%的學(xué)生都可以喝到免費(fèi)牛奶。

80年代到21世紀(jì)初的30年間,由于政府重新將孩子的飲食花銷轉(zhuǎn)向由父母承擔(dān),恰巧又趕上快餐文化的乘虛而入,讓全英兒童的肥胖率暴增,同時(shí)全國學(xué)生的學(xué)術(shù)表現(xiàn)也在一路下滑。于是政府重新擬定了學(xué)校飲食的營養(yǎng)搭配標(biāo)準(zhǔn)和免費(fèi)午餐的計(jì)劃。

到2020年1月,全英約有140萬學(xué)生正在接受免費(fèi)午餐,占公立教育學(xué)生總數(shù)的17.3%。據(jù)英國食物基金會(huì)的統(tǒng)計(jì),英國疫情期間,還有另外90萬學(xué)生也在接受免費(fèi)午餐。

為什么提供免費(fèi)午餐

最初提供免費(fèi)午餐是為了那些貧困家庭的孩子不要餓著肚子上學(xué),因?yàn)闋I養(yǎng)不良和長期饑餓會(huì)讓孩子沒辦法集中注意力。

后來,80年代到21世紀(jì)初近30年的快餐文化入侵,不僅讓兒童肥胖率大幅增長。科學(xué)數(shù)據(jù)還表明,不健康的飲食結(jié)構(gòu)正在威脅著學(xué)生們的課業(yè)表現(xiàn)。

2020年,由英國社會(huì)經(jīng)濟(jì)研究院發(fā)表的一項(xiàng)調(diào)查報(bào)告數(shù)據(jù)顯示,自2014年全英學(xué)校為4-7歲兒童提供免費(fèi)午餐以來,學(xué)校經(jīng)過科學(xué)搭配的的定量午餐有效地降低了英國兒童的肥胖率。同時(shí),公立學(xué)校貧困學(xué)生的學(xué)術(shù)表現(xiàn)也因此有了顯著的提高。

免費(fèi)午餐的確可以緩解許多家庭的經(jīng)濟(jì)窘迫,每個(gè)享受學(xué)校提供的免費(fèi)午餐的孩子,一年可以為家庭節(jié)省約£450的支出。

英國的貧困家庭不在少數(shù),每10個(gè)學(xué)生中就有4個(gè)來自低于英國貧困線的家庭。衛(wèi)報(bào)曾有一項(xiàng)調(diào)查顯示,有半數(shù)的老師都曾為貧困學(xué)生帶過午餐。這些扎心的數(shù)據(jù)都在證明免費(fèi)午餐是非常有必要的。

哪些孩子可以接受免費(fèi)午餐

首先,從2014年開始,在英格蘭和蘇格蘭地區(qū),所有公立小學(xué)從Reception (學(xué)前班)到 Y2 (2年級)的在讀學(xué)生,不管他們的家庭情況如何,都可以享受免費(fèi)午餐。

3年級以后到6th form 高中畢業(yè)的公立學(xué)校在讀生,如果家庭正在接受以下任何一種國家福利的孩子,都可以享受免費(fèi)午餐:

- Income support (收入支持)

- Income-based jobseeker's allowance  (失業(yè)津貼)

- Income-related employment and support allowance

(重疾/殘疾人失業(yè)津貼)

- Universal credit 

(家庭總收入低于£7400/年,并且沒有其他任何福利)

免費(fèi)午餐里都有什么

2015年1月推出的新規(guī)明確地規(guī)定了學(xué)校在午餐的內(nèi)容和定量。膳食必須遵守教育部制定的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),其中對熱值,關(guān)鍵營養(yǎng)素(如鐵,鈣和碳水化合物)的最低含量以及鹽,脂肪和糖的最高含量都做了了嚴(yán)格精確的規(guī)定,新規(guī)則還要求:

- 每天必須提供一份或多份蔬菜或沙拉

- 一個(gè)星期內(nèi)必須提供至少三種水果和三種蔬菜

- 應(yīng)盡可能使用全麥高纖食品,而不是精制碳水化合物

- 水應(yīng)該作為首選飲料

- 果汁的份量不得超過150毫升

- 其他飲料中添加的糖或蜂蜜的含量限制為5%

- 油炸,用淀粉類食材包裹的食物每周供應(yīng)不超過兩次

- 糕點(diǎn)類食物每周只能提供兩次

- 每天必須提供一份低脂牛奶

并建議學(xué)校開發(fā)對孩子們有吸引力的菜單,并讓飯菜保持簡單,選擇不要太多,以便于他們選擇。

疫情期間如何發(fā)放

英國疫情封鎖期間,所有符合領(lǐng)取免費(fèi)午飯條件的學(xué)生還都繼續(xù)在接收每天或每周由學(xué)校發(fā)放的午餐食材。但學(xué)前班到2年級階段(4-7歲),不滿足福利條件的小學(xué)生將不再收到免費(fèi)的午餐了。

免費(fèi)午餐的發(fā)放包括這么幾種形式:

1. 由學(xué)校食堂制作并打包好的食物或食材包,以遵循英國疫情期間保持社交距離規(guī)定的方式寄送給學(xué)生家庭。

2. 由學(xué)校以外的食品供應(yīng)商提供的食物或食材包,配送到每個(gè)學(xué)生家庭。

3. 由中央政府資助的代金券計(jì)劃,每個(gè)滿足條件的家庭都可以收到在線兌換券,可以用來在本地大型超市購物時(shí)兌換食材,參加這項(xiàng)計(jì)劃超市包括 Asda,M&S,Morrison,Sainsbury's,Tesco 和 Waitrose 這些本土最有影響力的大超市。

這些食材基本上價(jià)值£15/周/學(xué)生,費(fèi)用幾乎全部由英國政府政府。不過也有一些超市會(huì)鼓勵(lì)民眾自愿為這些孩子的午餐買單,很多熱心群眾都會(huì)參與進(jìn)來,為政府減輕一點(diǎn)負(fù)擔(dān),共克時(shí)艱。

不得不說,英國的這項(xiàng)免費(fèi)午餐計(jì)劃非常暖心也很具有借鑒意義。對于那些生活在貧困線以下的孩子們是一道溫飽的保障,讓低收入家庭的孩子也可以有盡可能完善的平臺(tái)和同齡人公平競爭。

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